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12 janeiro 2010
04 dezembro 2009
22 outubro 2009
15 setembro 2009
21 agosto 2009
18 janeiro 2009
So pensam em comer!
Aqui pelos lados de Fornos de Maceira Dão,ultimamente,só ha um lema! comer bem,beber melhor!







13 janeiro 2008
21 fevereiro 2007
03 janeiro 2007
07 dezembro 2006
A Ticha e o Biduh
14 novembro 2006
Em Fornos, a tradição por vezes, ainda é o que era! Só bôlas foram 18!
No passado dia 11, dia de S. Martinho, em Fornos de Maceira dão um grupo de pessoas juntou-se e reavivou a tradição do magusto. Mas, um magusto que não teve só castanhas, um magusto com uma ementa recheada de uma gastronomia “antiga”, coisas que fazem os mais novos franzir a testa e os mais velhos arregalar os olhos.
Para começar nada como ir ao fundo da questão e retornar quase a época medieval onde as trocas de produtos e não compra era mais assídua, assim, na povoação vizinha de Vila Garcia foi trocado milho por farinha que serviria para os pratos a confeccionar.Então para começar foi feito um caldo de farinha, uma espécie de caldo verde mas com muita farinha, mais pastoso e com vinagre, ou sem ele, todos se deliciaram.

De comer e chorar por mais..
Para findar vieram então as castanhas assadas no mesmo forno e a jeropiga vinda do Sr. Afonso de Vila Garcia, escorregava como água mas os efeitos não era o mesmo e a noite acabou alegre com cantorias e convívio em roda de uma fogueira.
Para começar nada como ir ao fundo da questão e retornar quase a época medieval onde as trocas de produtos e não compra era mais assídua, assim, na povoação vizinha de Vila Garcia foi trocado milho por farinha que serviria para os pratos a confeccionar.Então para começar foi feito um caldo de farinha, uma espécie de caldo verde mas com muita farinha, mais pastoso e com vinagre, ou sem ele, todos se deliciaram.
O forno a lenha já estava em andamento e a massa do pão amassada á mão fintou durante algum tempo, e que bonita que ficou.
Ao mesmo tempo era preparada um delicioso refogado com bacalhau, descongelavam-se as sardinhas e era partida a chouriça..
Já estão com agua na boca? O resultado so visto pois já é tarde para ser provado e está aqui :

De comer e chorar por mais..
Para findar vieram então as castanhas assadas no mesmo forno e a jeropiga vinda do Sr. Afonso de Vila Garcia, escorregava como água mas os efeitos não era o mesmo e a noite acabou alegre com cantorias e convívio em roda de uma fogueira.
10 novembro 2006
O que muda em 20 anos?
eu estou quase igual.. quer dizer:
à esquerda nao tinha um blog.. : )
à direita não tenho aquele carrão. . : (
Descubra as diferenças, ou.. mais dificil, as semelhanças! : )
muita atenção: não é permitido rascunhar no monitor. :p
11 setembro 2006
Mais Fenomenos :)
27 julho 2006
A Verdadeira Chaminé Fornense
15 maio 2006
02 maio 2006
Fotos do Btt


Mais fotos aqui!
http://www.ajof.net/tudo_novo/noticias/2006/btt/New%20Folder/btt.htm
Não foi com o numero de participantes que era esperado, nem com os trilhos primariamente delineados mas os 70 participantes que se deslocaram a Fornos Maceira dão, tirando algumas quedas, saíram ainda assim agradados com o passeio..
Logo no sábado a quando da marcação do percurso fomos defrontados com uns senhores, donos ou semi-donos do convento de Maceira dão que nos proibiram de passar no caminho junto ao convento.. Razoes, nem eles as conseguiram dar.. Porque não as há mesmo.. foi mesmo por implicância! Mas as adversidades com os trilhos não ficaram por aí pois no próprio dia do passeio fomos informados de mais proibições, estas ainda piores , conterrâneas! Bem, e se ficássemos por aqui.. é que mesmo na hora já do passeio verificamos que na serra de St. António cerca de 1km d marcação havia sido retirado e aí já n havia nada a fazer.. alguns participantes acabaram mesmo por se perder.. com ondas tão altas quanto estas é mesmo difícil remar, mas a dificuldade dos trilhos equilibrou a balança e no final os descontentamentos nem eram assim tantos..
Uma palavra grande para o amigo Zel.. fiquei muito triste.. afinal insisti tanto para ele participar e quando o vi já com a bicicleta a mão fiquei triste.. as melhoras! Vai tudo correr bem!
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